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Corse Sartène AOP Domaine Mosconi rosé

2019 - Provence et Corse

Vif et sec

Corse Sartène AOP Domaine Mosconi rosé

6,90€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Sciaccarellu, Niellucciu

Taux d'alcool

12,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Corse Sartène AOP Domaine Mosconi rosé

2019 - Provence et Corse

Vif et sec

Corse Sartène AOP Domaine Mosconi rosé

6,90€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Sciaccarellu, Niellucciu

Taux d'alcool

12,00°

Allergène(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Le Domaine Mosconi a été fondé en 1963 par Joseph Antoine Mosconi. Cette propriété de 15 ha au sol sablo-argileux et granitique se situe dans la commune de Sartène, en Corse, à quelques kilomètres du site préhistorique de Palaggiu. La propriété connaît une restructuration en 2000, effectuée par Albert-Emmanuel Mosconi, fils de Joseph Antoine. Aujourd'hui, avec son épouse Edelle, il gère la maison en produisant des vins de qualité. La propriété n'utilise ni pesticide, ni engrais chimique.

Ses secrets de fabrication

Le domaine sélectionne ses meilleurs raisins en provenance de situations remarquables, qu’il vinifie et élève selon la tradition en intégrant les techniques modernes, en cuve inox thermorégulée.

Son mode d'emploi

Le servir à 8-10°C avec une pizza Margherita, des spaghettis à la carbonara, ou bien un ossu bucco et risotto à la milanaise.

Son profil

Paré d'une belle robe rose, ce vin est intense, friand, gourmand, doté d’un bel équilibre, fraicheur et complexité.

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