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Clos du Marquis de Léoville Las Cases

2015

Bordeaux - Saint-Julien AOP

Souple et velouté

Clos du Marquis de Léoville Las Cases

65,80€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Clos du Marquis de Léoville Las Cases

2015

Bordeaux - Saint-Julien AOP

65,80€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Troisième vin du Château Léoville Las Cases depuis 1902, le Clos du Marquis existe depuis la fin du 19e siècle. Il est issu des vieilles vignes situées à l'extérieur du Clos de Léoville Las Cases. D'ailleurs, le Clos du Marquis est considéré comme un cru à part entière, parce qu'il est toujours issu des mêmes parcelles de 20 hectares.

Ses secrets de fabrication

Les vendanges sont manuelles et la vinification est conduite dans un large ensemble de cuves bois, ciment ou inox. Le vin est élevé environ 20 mois en barriques de chêne, dont 1/4 sont neuves. Tout est mis en oeuvre par les propriétaires et leur équipe afin d'optimiser la qualité des vins, exprimant le mieux possible leur terroir !

Son mode d'emploi

Commencer à le boire ! À servir autour de 14°C et 16°C, il est parfait sur un gigot d'agneau, un filet de boeuf aux champignons, une entrecôte à la bordelaise

Son profil

Joli Saint-Julien à la robe rubis qui présente des notes attrayantes de minéraux et de fruits (cassis, mûre...). Il est complexe, à la bouche intense et onctueuse, avec une finale élégante

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PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS

Séparateur

Aujourd’hui, on veut de la jeunesse et du fruit. Cela tombe bien ! Savez-vous qu’à Bordeaux, les tanins des cabernets apportent de la fraicheur, que les merlots de la rive droite explosent de fruits rouges et développent une belle tension sur les terroirs calcaires, que le bio...

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