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Clément - Rhum Agricole XO

Martinique - Rhum Ambré

Clément - Rhum Agricole XO

63,05€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

42,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Taux d'alcool

42,00°

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Sa petite histoire

Considérée comme l'ancêtre des rhums agricoles, la marque Clément naît en 1917 à la commune de Le François. Homère Clément se lance dans la production de rhums pour répondre à un besoin croissant, favorisé notamment par la Première Guerre mondiale. Progressivement, la Maison du rhum agricole de Martinique Clément s'oriente vers une production à grande échelle pour donner naissance à plusieurs variétés de rhums supérieurs. Elle présente différentes gammes, dont Prestige, qui comprend les Rhum Agricole VSOP, et ce rhum agricole vieux Clément de 6 ans d'âge XO. Le rhum agricole de Martinique Clément appartient aujourd'hui au groupe Bernard Hayot, qui continue à se développer.

Ses secrets de fabrication

Ce rhum Clément de 6 ans d'âge ambré XO provient d'un assemblage de rhums de vesou, élevés un an en fûts de chêne neufs, puis 5 ans en vieux fûts brûlés, qui ont préalablement servi à élever du bourbon.

Son profil

Avec une magnifique robe ambrée, ce rhum agricole vieux Clément de 6 ans XO exprime un nez délicat et floral, avec des notes de chèvrefeuille, de fleur d'oranger, avec une pointe de cannelle et de belles notes fumées. Sa bouche est douce, avec des notes d'agrumes et une touche de baies roses, suivie par une finale toute en longueur et en douceur. Pour une meilleure dégustation, il convient de servir le rhum Clément 6 ans d'âge à température ambiante, après un repas, en fin de soirée.

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