Trois générations d'une famille de passionnés se succèdent maintenant aux rênes de la maison Christian Drouin, un des fleurons de la production du Calvados et en particulier du Calvados Pays d'Auge. Installé depuis 1991 dans un ancien haras situé à Coudray-Rabut près de Pont l´Evêque, le Domaine dispose d'une gamme exceptionnelle.

30 variétés de pommes et 8 aromates issus de l'univers du Calvados (rose, citron, gingembre, vanille, cannelle, amande, cardamone et genièvre) sont nécessaires pour faire naître ce Gin d'exception.

La rose et le citron apportent leur finesse. Le gingembre, la vanille, la canelle et l'amande donnent un corp suave et épicé au Gin alors que la cardamone renforce sa roudeur et son fruit. Genièvres et pommes se complètent entre des notes lourdes et hautes, épicées ou croquantes.