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Chinon AOC Cuvée Beaumont Catherine et Pierre Breton

2015 - Val de Loire

Léger et fruité

Chinon AOC Cuvée Beaumont Catherine et Pierre Breton

12,10€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Cabernet Franc

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

12,10€ TTC

Bouteille de 75cl

Chinon AOC Cuvée Beaumont Catherine et Pierre Breton

2015 - Val de Loire

Léger et fruité

Chinon AOC Cuvée Beaumont Catherine et Pierre Breton

Cépage(s)

Cabernet Franc

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Pierre et Catherine Breton produisent depuis près de 30 ans des vins natures, gourmands et bien rebelles. Ils possèdent plus de 6 hectares de vignes en appellation Chinon, sur la commune de Beaumont-en-Véron

Ses secrets de fabrication

Récolte manuelle en caissettes de 20 kg. Egrappage des raisins et fermentations en cuve, avec les levures indigènes et sans aucune adjonction de soufre. Cuvaisons de 3 semaines

Son mode d'emploi

A savourer autour de 15°C avec, par exemple, un petit salé aux lentilles, un sauté de porc, un canard aux navets, un lapin à la moutarde ou un jambon braisé et des fromages de chèvre, etc…

Son profil

Découvrez des arômes de fruits noirs pour une belle buvabilité. À la fois profond et croquant, il possède une belle densité

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