La famille Bernard est propriétaire sur Moulis depuis 6 génération. Le Château Tramont couvre moins de deux hectares sur le superbe terroir de Grand Poujeaux. Les vignes sont en agriculture raisonnée, certifiée Terra Vitis. M. Bernard proscrit notamment tout désherbage chimique.

Cuvaisons de 20 jours en cuves thermorégulées. Les assemblages sont faits début janvier et les vins sont mis en barriques de un et deux vins, pour un élevage de 8 à 10 mois.

Servir vers 18°C, avec des viandes rouges, une selle d'agneau avec des pommes boulangère, une entrecôte à la bordelaise ou un paleron grillé aux champignons.

D'une belle robe grenat assez profonde. Il présente un nez marqué par les notes boisées de cèdre, avec une pointe fumée. Il est moyennement charpenté en bouche, avec une trame de tanins bien enrobés.