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Château Sociando-Mallet

2014

Bordeaux - Haut-Médoc AOP

Puissant et charpenté

Château Sociando-Mallet

30,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Château Sociando-Mallet

2014

Bordeaux - Haut-Médoc AOP

30,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Ni classé, ni bourgeois... Sociando-Mallet tout simplement. Jean Gautreau a un sacré caractère, mais aussi un superbe terroir de graves profondes, qui dominent l'estuaire. Il a construit sa notoriété en marge de tout classement, produisant les meilleurs vins non classés du Médoc !

Ses secrets de fabrication

La vinification la plus traditionnelle ! Ce vin est élevé pendant 12 mois, dans des barriques majoritairement neuves

Son mode d'emploi

Un vin de velours, à servir entre 14 et 16°C, qui saura accompagner aussi bien une belle entrecôte qu'une pintade rôtie ou qu'un plateau de charcuterie Gardez-le en cave, vous pourrez encore le déguster dans 30 ans !

Son profil

Magnifique, des tanins soyeux, une densité et une profondeur étonnante, un nez de fruits mûrs, avec des notes de cèdre, de tabac blond

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A la découverte du terroir, Bordeaux

PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS

Séparateur

Aujourd’hui, on veut de la jeunesse et du fruit. Cela tombe bien ! Savez-vous qu’à Bordeaux, les tanins des cabernets apportent de la fraicheur, que les merlots de la rive droite explosent de fruits rouges et développent une belle tension sur les terroirs calcaires, que le bio...

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