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Château Roquefort - Bordeaux

2018

Bordeaux - Bordeaux AOP

Souple et velouté

Château Roquefort - Bordeaux

7,50€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Taux d'alcool

14,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Château Roquefort - Bordeaux

2018

Bordeaux - Bordeaux AOP

7,50€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Taux d'alcool

14,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Le domaine de Château Roquefort s'étend sur 240 hectares dont 100 hectares de vignes au coeur de l'Entre-deux-Mers. C'est en 1976 que Jean et Christiane Bellanger vont redonner vie à ce vignoble magnifique. Le Château est repris en 1995 par leur fils Frédéric qui va poursuivre le développement du domaine. Attaché à la biodiversité, il a cherché à améliorer constamment le vignoble. La valorisation du patrimoine passe surtout par l'écoute et le respect du terroir. Entouré d'une équipe fidèle et professionnelle, il travaille à l'amélioration constante de la qualité des vins et à la création de nouvelles cuvées.

Ses secrets de fabrication

La vinification est traditionnelle et la macération pré-fermentaire à froid. 2/3 de la production sont élevés en fûts de chêne pendant 12 mois.

Son mode d'emploi

Servir autour de 16°C avec des viandes rouges comme du boeuf, de l'agneau, du veau, et les fromages.

Son profil

Il s'agit d'un millésime riche et onctueux avec une belle bouche pleine et longue.

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