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Château de Laubade - Bas-Armagnac Intemporel 12 ans

France - Armagnac

Château de Laubade - Bas-Armagnac Intemporel 12 ans

41,20€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

Château de Laubade - Bas-Armagnac Intemporel 12 ans

France - Armagnac

41,20€ TTC

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Sa petite histoire

Leader du marché des armagnacs, Château de Laubade est un incontournable lorsqu'il s'agit de cette eau-de-vie de vin. Cette propriété vieille de presque 150 ans s'est toujours imposée comme étant la référence en matière d'armagnac. Le château, construit en 1870, est entouré de 105 hectares de vignes dans le Bas Armagnac, un coup de coeur pour la famille Lesgourgues qui s'approprient le domaine en 1974. Les générations suivantes continueront d'élaborer des armagnacs de qualité, faisant connaître et reconnaître le Château de Laubade aux 4 coins du monde. D'ailleurs, l'armoire à trophées de la propriété est bien remplie. Les récompenses reçues par l'Intemporel Hors d'Age en témoignent.

Ses secrets de fabrication

L'Intemporel Hors d'Age est un armagnac obtenu à partir du cépage Baco majoritairement, complété par l'Ugni Blanc, le Colombard et la Folle Blanche. Il est le résultat d'un assemblage de plus de 15 eaux-de-vie différentes dont la plus jeune a été élevée en fûts de chêne du Limousin pendant 12 ans, et la plus vieille 20 ans.

Son profil

Le Château de Laubade Intemporel 12 ans à la robe ambrée foncée offre une palette aromatique classique du bas armagnac. Son nez exprime des arômes de fruits confits, d'épices, de vanille, de chêne et de pruneau. Le colombard apporte ses caractéristiques épicées et poivrées. En bouche, il est racé, puissant et riche. Son rancio typique des vieux bas armagnacs est net et persistant. Il est à déguster en digestif, ou alors pour accompagner un Roquefort, une tourtière, et des pommes / poires au four.

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PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX

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L’histoire de l’armagnac remonte à la victoire des Romains sur la Gaule, époque à laquelle la vigne fut introduite. Les récits rendent compte d’un fameux Hermann (version latine d’Arminius), comparse de Clovis, qui fut récompensé de terres, le domaine d’Arminius...

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