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Château Beychevelle - Grand Cru Classé

2013

Bordeaux - Saint-Julien AOP

Puissant et charpenté

Château Beychevelle - Grand Cru Classé

120,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Château Beychevelle - Grand Cru Classé

2013

Bordeaux - Saint-Julien AOP

120,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Il a été baptisé « le petit Versailles du Médoc » et ne pouvait, par conséquent, que produire un vin d'excellence ! Un vignoble de 90 hectares de Graves garonnaises profondes, une tradition viticole qui remonte au Moyen-Age. Le travail de la vigne est vigilant avec une sélection précise : ce qui donne un vin plein d'élégance et de finesse

Ses secrets de fabrication

Les vendanges se sont achevées le 18 octobre, la date la plus tardive de ces 30 dernières années. Elevage de 18 mois en barriques, dont 50% de fûts neufs

Son mode d'emploi

À servir autour de 18°C. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des rôtis, des grillades, un magret de canard ou encore un petit gibier à plumes

Son profil

2013 présente une belle définition avec un fruité plus qu'impressionnant. Une bouche dense et serrée, avec une belle maturité et beaucoup de fraîcheur, une finale légèrement végétale qui saura se transformer en fraîcheur après quelques années en cave. En résumé, un beau millésime

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PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS

Séparateur

Aujourd’hui, on veut de la jeunesse et du fruit. Cela tombe bien ! Savez-vous qu’à Bordeaux, les tanins des cabernets apportent de la fraicheur, que les merlots de la rive droite explosent de fruits rouges et développent une belle tension sur les terroirs calcaires, que le bio...

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