J'affine ma recherche

Separateur

En quelques clics, trouvez tout ce que vous cherchez

  • Vins Mini

    VINS

  • Bulles Mini

    BULLES

  • SPIRITUEUX

Champagne AOC R de Ruinart

Champagne

Brut

Champagne AOC R de Ruinart

Champagne AOC R de Ruinart

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Après un arrêté royal qui autorise en 1728 le transport du vin en bouteille, la maison Ruinart est fondée en 1729 par Nicolas Ruinart fortement inspiré par son oncle Dom Thiery Ruinart qui était un moine bénédictin. Il envoie alors ses vins de Champagne dans la France entière, et c’est ainsi que la réputation de la Maison Ruinart se développa. Cette cuvée « R » témoigne de l’exigence de la Maison dans un esprit pur et raffiné

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Vendanges manuelles et fermentation en cuves inox. Brut, son dosage de sucre est de 9g/L. Dans sa composition entrent également 20% à 25% de vins de la réserve des 2 années précédentes

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À servir entre 10°C et 12°C, à l’apéritif mais pas que ! Il est également le compagnon idéal des plats légers et fins comme des coquilles Saint-Jacques poêlées, une sole meunière ou un blanc de poularde

Son profil

Son profil :

Sa robe est d’un jaune éclatant aux reflets dorés. Son nez est fin, frais et fruité, ce qui est caractéristique du Chardonnay. En bouche, des bulles fines qui dégagent un parfait équilibre et une grande fraîcheur

Cépage(s)

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.

Taux d'alcool

12,00°

Allergène(s)

Sulfites|Caséine (à base de lait)|Albumine d'oeuf ou lysozyme

allergenes