La liqueur de Chambord est également appelée la Liqueur Royale de France, car elle aurait été créée en 1685, lorsque le Roi Louis XIV visita le château de Chambord. À cette époque, seule la noblesse pouvait se permettre du cognac et des framboises, en accompagnant des mets délicats. Aujourd'hui, Chambord est toujours produite dans la vallée de la Loire, à Cour-Cheverny, selon la recette originale !

Tout d'abord, des framboises rouge et noire sont mises à infuser dans un alcool neutre. Ensuite, on y ajoute des arômes naturels de miel, des épices, de la vanille de Madagascar, des écorces de citron marocain et du cognac XO

Une superbe liqueur, très gourmande, avec des notes intenses de fruits rouges et une pointe d'épices ! Indispensable derrière tout bar, elle saura se marier parfaitement avec du champagne en Kir Royal, ou bien à la place du sucre pour un Mojito plus que Royal ! Son côté riche et fruité se mélange également parfaitement bien avec d'autres spiritueux comme le gin, la vodka, le whisky et bien sûr le cognac. A déguster en French Martini, en mélangeant dans un shaker 1,5 cl de Chambord, 6 cl de Vodka et 4,5 cl de jus d'ananas pour un cocktail fruité, sur la framboise