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Chablis Premier Cru AOC Les Vaudevey Laroche

2018 - Bourgogne

Vif et sec

Chablis Premier Cru AOC Les Vaudevey Laroche

24,50€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Chardonnay

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

24,50€ TTC

Bouteille de 75cl

Chablis Premier Cru AOC Les Vaudevey Laroche

2018 - Bourgogne

Vif et sec

Chablis Premier Cru AOC Les Vaudevey Laroche

Cépage(s)

Chardonnay

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)

Sulfites

Sa petite histoire

L’histoire du Domaine Laroche débute il y a 1000 ans, c'est la genèse de Chablis. Aujourd’hui le vignoble recouvre de nombreux Premiers Crus. Entre tradition et modernité, la maison Laroche est à la recherche perpétuelle de la perfection. Les vignes du domaine dorent au soleil le matin et une partie de l’après-midi, garantissant des arômes délicats tout en finesse…

Ses secrets de fabrication

Les raisins sont vendangés manuellement puis triés à l’entrée du chai. Fermentation effectuée en cuve inox pour les 3/4 et en fût de chêne pour le quart restant

Son mode d'emploi

Petite virée en mer ! Un vin parfait pour accompagner des huitres, du saumon fumé ou tout autre plat à base de poisson. A déguster entre 10 et 12°C

Son profil

On l’associe très souvent au « Premier Cru des amateurs ». Une belle acidité et une belle concentration ! Vaudevey rime avec vivacité et nervosité, confirmé par la richesse aromatique de fleurs blanches de bon augure

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Comment reconnaître un bon vin ?

Séparateur

Nous nous demandons tous comment choisir un bon vin. Que nous soyons novices en dégustation de vin ou que nous souhaitions approfondir nos compétences dans le domaine de l’œnologie, la réponse à la question comment reconnaitre un bon vin est essentielle.

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