
Italie - Reggiano Lambrusco DOC
Brut
Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte dès 6 bouteilles
Expédition sous 24H
Bouteille de 75cl
Cépage(s)
Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani
Taux d'alcool
11,00°
Allergène(s)(s)
Sulfites|Caséine (à base de lait)|Albumine d'oeuf ou lysozyme
Italie - Reggiano Lambrusco DOC
Bouteille de 75cl
Cépage(s)
Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani
Taux d'alcool
11,00°
Allergène(s)(s)
Sulfites|Caséine (à base de lait)|Albumine d'oeuf ou lysozyme
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Expédition sous 24H
Le Reggiano Lambrusco DOC est issu de terroirs bien délimités de la région de l'Emilie-Romagne. Ses conditions de production sont plus contraignantes que celles des Lambruscos en IGT.
Les raisins sont fermentés selon la méthode Charmat (comme le moscato d'asti) : la seconde fermentation se fait en cuve close (non en bouteille comme en Champagne).
Servir un peu frais autour de 12°C avec antipasti, charcuterie, fromages, pizzas, pâtes
D'une robe soutenue, très sec et croquant en bouche, avec des bulles et plein de fruits.
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LE VIN A AVOIR SUR SA TABLE POUR LES FÊTES
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