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Cahors AOC Le Petit Clos Domaine Triguedina Jean-Luc Baldès

2015 - Sud-Ouest

Puissant et charpenté

Cahors AOC Le Petit Clos Domaine Triguedina Jean-Luc Baldès

9,46€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

85% Malbec, 15% Merlot

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Cahors AOC Le Petit Clos Domaine Triguedina Jean-Luc Baldès

2015 - Sud-Ouest

Puissant et charpenté

Cahors AOC Le Petit Clos Domaine Triguedina Jean-Luc Baldès

9,46€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

85% Malbec, 15% Merlot

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Le clos Triguedina, en appellation Cahors, est un domaine reconnu dans sa région et dirigé par le réputé Jean-Luc Baldès, épicurien dans l’âme et passionné par la diversité des sols et leur potentiel ! Il est la 7ème génération de vignerons a révélé le meilleur de ces 70 hectares de vignes ! Jean-Luc propose des vins de qualité structurés et intenses pour accompagner tous les plaisirs gourmands !

Ses secrets de fabrication

Agriculture raisonnée. Domaine certifié « haute valeur environnementale ». Vendanges manuelles, vinification traditionnelle

Son mode d'emploi

Très bon rapport qualité/prix ! À servir autour de 15°C pour les plus jeunes millésimes, autour de 17°C pour les cuvées matures. Il est parfait sur des plats du terroir et gourmands comme le canard, les volailles épicées, le boeuf ou les viandes blanches en sauce. Il s’associe aussi avec les fromages et les desserts au chocolat

Son profil

Une robe sombre et soyeuse. Un Cahors fruité et épicé avec des arômes de cerise, de prune noire et de tabac. En bouche, il est plutôt corsé, doté d’une rondeur avec beaucoup de fruit et une belle longueur

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