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Bulleit - Rye

Etats-Unis - Whisky Rye

Bulleit - Rye

34,80€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

45,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Sa petite histoire

En 1987, Tom Bulleit s'est inspiré du passé et de son arrière-grand-père, Augustus Bulleit, afin de créer un Bourbon unique, issue d'une recette familiale de 1830. Il en résulte un Bourbon atypique avec un caractère plus sec et moins sucré que la concurrence.

Ses secrets de fabrication

Bulleit Rye est produit et vieilli à Lawrenceburg dans le Kentucky dans un seul entrepôt pour créer un environnement plus stable. L'eau utilisée est une eau naturellement filtrée par le calcaire de la Salt River, un affluent de la Kentucky River. Il vieillit plus de 6 ans dans des fûts de chêne américain brûlés.

Son profil

Couleur: topaze ou ambre moyen. Nez: arômes de biscuit, d'épices (de sauge et de piment de la Jamaïque), de raisin blanc et d'abricot séché. Palais: une entrée en bouche douce soutenue par des saveurs sucrées d'érable et de chêne. Finale: persistante et veloutée, avec un goût de bois ou de résine et de légères saveurs de caramel sans âpretés. Retour des arômes de fruits séchés qui apportent de l'élégance.

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