Situé au coeur du petit village de Tarsac, en Charentes, le domaine Bourgoin s'étend sur 90 ha en Petite Champagne, Premiers Bois et Fins Bois. Quatre générations de vigneron se sont succédé sur ce domaine familial depuis 1903. La famille y élabore des eaux-de-vie qui étaient destinées à être vendues en barriques aux négociants de Cognac. C'est en 2015 que Frédéric Bourgoin crée sa propre marque afin de proposer des cognacs sincères et authentiques aux saveurs bien plus subtiles : de vrais cognacs de vignerons.