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Bouchard Ainé et Fils - Saint-Véran

2014

Bourgogne - Saint-Véran AOP

Vif et sec

Bouchard Ainé et Fils - Saint-Véran

14,34€ TTC

15,94€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Chardonnay

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Bouchard Ainé et Fils - Saint-Véran

2014

Bourgogne - Saint-Véran AOP

15,94€ TTC

14,34€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Chardonnay

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Bouchard Père et Fils est la propriété de la Maison champenoise Henriot depuis 1995, dirigée par Stéphane Follin-Arbelet. Ce domaine d'exception s'est constituée au fil du temps et compte aujourd'hui 130 ha de vignes au coeur de la Côte d'Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. Un patrimoine unique en Bourgogne, marqué par la diversité des appellations prestigieuses : Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Meursault Perrières... Des noms chargés d'histoire et d'émotion, qui incitent à l'excellence et au respect du terroir.

Ses secrets de fabrication

La fermentation est traditionnelle, en cuve inox. S'en suit l'élevage partiel en fûts durant 10 mois (20% de bois neufs).

Son mode d'emploi

Servir vers 10-12°C pour accompagner un apéritif, des hors d'oeuvres, des charcuteries fines, des huîtres, des crustacés, des poissons...

Son profil

Robe or aux reflets verts. Son nez offre des notes florales et de fruits à chair blanche (pêche, poire). Il présente aussi des parfums de noisette, d'amande grillée, de miel et de pierre à fulsil. Sa bouche est ronde, tendre et fruitée.

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