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Bierzo DO Pago del Valdoneje Mencia

2017 Espagne

Bierzo DO Pago del Valdoneje Mencia

Bierzo DO Pago del Valdoneje Mencia

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Ce vin, qui fait sensation, il nous vient du producteur Vinos Valtuille réalisé avec des raisins Mencía. Marcos s’est risqué avec ce monovariétal de Mencía, un vin jeune au nez expressif, rond et savoureux, qui finalement, plait au plus grand nombre. Un risque largement maitrisé donc pour une belle découverte ! Il est facile à boire et divin… À ne pas manquer !

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Vignification traditionnelle

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À déguster frais entre 10°C et 12°C. Il est le vin des copains, le vin à ouvrir pour savourer un bon moment ! Il s'accorde avec les apéritifs, charcuterie et fromage, mais surtout, avec les ragouts, les viandes au barbecue, les pizzas, les pâtes...

Son profil

Son profil :

Foncez ! Une belle rondeur en bouche pour des tanins structurés et une belle fraîcheur ! Un vin de plaisir !

Cépage(s)

100% Mencia

Taux d'alcool

14,00°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes