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Beaujolais AOP Château de Corcelles Rosé d'une nuit

2018 Beaujolais

Tendre et plein

Beaujolais AOP Château de Corcelles Rosé d'une nuit

Beaujolais AOP Château de Corcelles Rosé d'une nuit

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

C’est au 15ème siècle qu’Antoine de Laye débute la reconstruction du Château de Corcelles. Une rénovation qui dura des décennies… jusqu’en 1970 ! Un Château historique, inscrit dans ses traditions, qui bénéficie d’un cadre idyllique ! La rivière Douby coule au pied du Château et l’exposition parfaite des terres en fait un domaine qui monte ! Par alliances féminines, se succédèrent les familles Ravinel puis Saint-Laumer. Depuis 1984, il appartient désormais à la Famille Richard qui souhaite emmener les vins de Corcelles au plus haut niveau

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Le jus est obtenu par une vinification traditionnelle

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À servir frais autour de 9°C et 10°C, sur des salades estivales, une assiette de charcuterie, des poissons et des crustacés ou encore des fromages de chèvre

Son profil

Son profil :

Un vin rose pâle, à la fois croquant et frais, avec beaucoup d’élégance. Le nez se déploie sur des zestes d’agrumes et des notes florales

Cépage(s)

Gamay

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes