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Barbera d'Alba AOC Ruvei Marchesi Di Barolo

2016 - Italie

Souple et velouté

Barbera d'Alba AOC Ruvei Marchesi Di Barolo

12,50€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

85% Barbera, 15% Nebbiolo

Taux d'alcool

14,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

12,50€ TTC

Bouteille de 75cl

Barbera d'Alba AOC Ruvei Marchesi Di Barolo

2016 - Italie

Souple et velouté

Barbera d'Alba AOC Ruvei Marchesi Di Barolo

Cépage(s)

85% Barbera, 15% Nebbiolo

Taux d'alcool

14,00°

Allergène(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Le domaine est installé sur la commune de Barolo dans la région de Piémont. Cette région, située aux frontières de la France et de la Suisse dans le Nord de l’Italie dispose du plus grand nombre d’appellation : Denominazione di origine controllata (DOC) équivalent de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en France et Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)

Ses secrets de fabrication

La récolte est réalisée uniquement manuellement. Le vin fermente en cuves inox aux alentours de 28°C. Les cuvaisons durent une dizaine de jours

Son mode d'emploi

À servir entre 16°C et 18°C. Ce vin pourra accompagner une large gamme de repas comme des plats en sauce ou des viandes rouges ou blanches. Pour un repas 100% italien, accordez le Barbera d’Alba Marchesi Di Barolo avec des spaghettis carbonara saupoudrées de parmesan ! Plaisir garanti

Son profil

La robe est rouge rubis avec quelques reflets violets. En bouche, des notes de fruits rouges rappellent la mûre et la groseille, accompagnées d'arômes de vanille et d’épices

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Comment reconnaître un bon vin ?

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Nous nous demandons tous comment choisir un bon vin. Que nous soyons novices en dégustation de vin ou que nous souhaitions approfondir nos compétences dans le domaine de l’œnologie, la réponse à la question comment reconnaitre un bon vin est essentielle.

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