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Bally - 12 Ans d'Âge

Martinique - Rhum Ambré

Bally - 12 Ans d'Âge

59,05€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

45,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Taux d'alcool

45,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Bally, une des plus ancienne marque de Rhum de la Martinique trouve son origine au 18ème siècle, près du Carbet au pied de la Montagne Pelée. S'inspirant des techniques d'élaboration du Cognac, le Fondateur de la Maison, Jacques BALLY, Ingénieur des Arts & Manufactures, eut le premier l'intuition de laisser vieillir ses Rhums en fûts.

Ses secrets de fabrication

Le Très Vieux Rhum Bally est obtenu suite à un vieillissement prolongé en fûts. Ce procédé s'inspire de celui du cognac, pour garantir au rhum sa couleur acajou foncée

Son profil

Les arômes du nez sont bien présents avec un boisé très présent mais bien fondu pour ne pas écraser les arômes et les soutenir dans une bonne longueur en bouche tout en apportant de la matière.

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