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Apéritif Apérol

Apéritif

Apéritif Apérol

17,90€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

15,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

Apéritif Apérol

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Apéritif Apérol

17,90€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

15,00°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Seul produit lancé par la société Fratelli Barbieri, Aperol voit le jour à Padoue, en Italie, en 1912, après 7 ans de recherche et d’expériences. Apéritif à faible teneur en alcool, sa popularité dépasse rapidement les frontières italiennes, et conquiert le marché allemand, autrichien et slovène grâce à l’Aperol Spritz. Apéritif par excellence, la recette de l’Aperol reste inchangée à ce jour.

Ses secrets de fabrication

L’apéritif Aperol est élaboré à partir d’un mélange de diverses plantes et racines, notamment l’orange, la gentiane et la rhubarbe

Son profil

Avec sa couleur orange étincelante, il présente au nez des zestes d’orange, ainsi que des notes complexes herbacées équilibrées par une touche de vanille. En bouche la puissance de l’orange, avec des notes herbacées et boisées, à la fois amer, sucré et salé, avec une texture douce qui enveloppe le palais et une finale persistante. Surtout connu pour son utilisation dans le monde de la mixologie, cet apéritif typiquement italien se veut extrêmement rafraîchissant !

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