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Alicante DO Monastrell Gustavete el Mudo

2016 Espagne

Puissant et charpenté

Alicante DO Monastrell Gustavete el Mudo

Alicante DO Monastrell Gustavete el Mudo

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Produit dans la Région d’Alicante en Espagne, à Sierra de la Sima précisément, le DO Mudo est un vin à découvrir. En effet, l'appellation Alicante est reconnue pour produire des vins dont la diversité appelle la curiosité ! Cette région est réputée pour sa sècheresse, tempérée par un vent humide dû aux courrants marins... d'où sa typicité ! Petit point culture : le Monastrel, communément appelé le Mourvèdre, est un cépage emblématique de la région de Bandol... qui adore le soleil ! Banco...

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Classique. Élevage 6 mois en foudres de chêne

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À servir autour de 15°C. Il sera parfait avec une terrine, des viandes fortes comme le sanglier, des plats en sauce ou encore des fromages. Pour les amateurs de barbecues et de grillades, de pique-niques et de viandes froides, il est à servir avec quelques degrés de moins

Son profil

Son profil :

Sa robe est violine. Découvrez des parfums de fruits noirs, d’épices et de tabac. Plutôt corsé, il sera apprécié des amateurs de vins de caractère

Cépage(s)

Monastrell ou Mourvèdre

Taux d'alcool

14,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes