
PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS
Avec plus de 75 000 hectares de vignes, elle représente la 2e région viticole la plus vaste de France, soit environ 60% de la surface viticole bordelaise. Nichée entre le Massif Central et les Alpes, les vins du Rhône sont étendus sur six départements...
Lire l'articleLE VIN A AVOIR SUR SA TABLE POUR LES FÊTES
Découvrez nos conseils pour accorder un plat et un vin pour Noël. En effet, il est important de sélectionner avec soin les boissons qui accompagneront vos repas de fête : car ce sont les vins qui sublimeront les saveurs de ces plats d’exception.
Lire l'articlePAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX
Le gin est un des spiritueux les plus tendances ces dernières années ! Il connait un vrai revival grâce au dynamisme de l’univers cocktails. Plus cantonné au seul Gin & Tonic, il se décline en version premium et permet de réaliser des cocktails complexes et originaux. Zoom sur ce spiritueux incontournable !
Lire l'articlePAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS
Aujourd’hui, on veut de la jeunesse et du fruit. Cela tombe bien ! Savez-vous qu’à Bordeaux, les tanins des cabernets apportent de la fraicheur, que les merlots de la rive droite explosent de fruits rouges et développent une belle tension sur les terroirs calcaires, que le bio...
Lire l'articlePAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX
Que l’on parle de Rhum, de Rum ou de Ron, il est toujours question du même alcool à base de mélasse issue de la canne à sucre. Nous allons nous intéresser à son histoire, à ses procédés de fabrication ainsi qu’aux cocktails à base de rhum
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Les vins de Loire ont le vent en poupe : ils sont digestes, avec de la fraicheur et du fruit. Qu’ils soient blancs ou rouges, ils répondent au goût des consommateurs mais aussi à leur souci de préserver l’écosystème.
Lire l'articlePAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS
Nous nous demandons tous comment choisir un bon vin. Que nous soyons novices en dégustation de vin ou que nous souhaitions approfondir nos compétences dans le domaine de l’œnologie, la réponse à la question comment reconnaitre un bon vin est essentielle.
Lire l'articleBien associer son vin avec le fromage
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Quel gin choisir ? Comment faire un gin tonic ?
Quel vin pour accompagner de la charcuterie ? Quel vin avec une raclette fromage charcuterie ?