Mon vin à moi
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Vins et tapas, le mariage parfait

PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS, DÉBORAH FLURY

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Dégustées à l'accoutumée en Espagne, les tapas représentent un rituel pour tous les epicuriens. Quand l'été approche, ces petites spécialités régionales d'Andalousie, de Barcelone, de Madrid, ou même du Pays-Basque sont synonymes de soirées... 

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Tout savoir sur… l'Armagnac !

PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX

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L’histoire de l’armagnac remonte à la victoire des Romains sur la Gaule, époque à laquelle la vigne fut introduite. Les récits rendent compte d’un fameux Hermann (version latine d’Arminius), comparse de Clovis, qui fut récompensé de terres, le domaine d’Arminius...

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A la découverte du terroir, la Bourgogne - Chablisien et Auxerrois

PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS, DÉBORAH FLURY

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La Bourgogne, quel est le premier mot qui vous vient à l'esprit lorsque vous entendez ce nom ? En ce qui nous concerne, c'est à Chablis, une appellation des plus septentrionale...

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Tout savoir sur… le Rhum Arrangé !

PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX

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Le produit le plus emblématique de la culture réunionnaise : une infusion de rhum avec des fruits, des épices, des feuilles ou encore des friandises. Le rhum s'imprègne des saveurs et offre une boisson authentique et unique en son genre...

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Tout savoir sur… le Scotch Whisky !

PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX

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Les premiers écrits sur le scotch remontent à 1494 : le spiritueux était alors distillé par des moines écossais et devient rapidement l'eau-de-vie favorite du roi d'Ecosse. Après sa défaite à la bataille de Flodden, le roi anglais Henry VIII...

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Le Champagne, un art de vivre

PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS, MARIANNE BAILLS

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Région dotée d'un savoir-faire séculaire et créateur du plus raffiné des vins, le Champagne est souvent synonyme de mystère quant à son élaboration : la recherche d'un style constant, un dosage...

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A la découverte du terroir, La Vallée du Rhône

PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS

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Avec plus de 124 000 hectares de vignes, elle représente la 2e région viticole la plus vaste de France, soit environ 60% de la surface viticole bordelaise. Nichée entre le Massif Central et les Alpes, les vins du Rhône sont étendus sur six départements...

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Comment choisir son vin pour Noël ?

LE VIN A AVOIR SUR SA TABLE POUR LES FÊTES

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Découvrez nos conseils pour accorder un plat et un vin pour Noël. En effet, il est important de sélectionner avec soin les boissons qui accompagneront vos repas de fête : car ce sont les vins qui sublimeront les saveurs de ces plats d’exception.

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Tout savoir sur… le Gin !

PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX

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Le gin est un des spiritueux les plus tendances ces dernières années ! Il connait un vrai revival grâce au dynamisme de l’univers cocktails. Plus cantonné au seul Gin & Tonic, il se décline en version premium et permet de réaliser des cocktails complexes et originaux. Zoom sur ce spiritueux incontournable !

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A la découverte du terroir, Bordeaux

PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS

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Aujourd’hui, on veut de la jeunesse et du fruit. Cela tombe bien ! Savez-vous qu’à Bordeaux, les tanins des cabernets apportent de la fraicheur, que les merlots de la rive droite explosent de fruits rouges et développent une belle tension sur les terroirs calcaires, que le bio...

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