PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS, DÉBORAH FLURY
Dégustées à l'accoutumée en Espagne, les tapas représentent un rituel pour tous les epicuriens. Quand l'été approche, ces petites spécialités régionales d'Andalousie, de Barcelone, de Madrid, ou même du Pays-Basque sont synonymes de soirées...
Lire l'articlePAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX
L’histoire de l’armagnac remonte à la victoire des Romains sur la Gaule, époque à laquelle la vigne fut introduite. Les récits rendent compte d’un fameux Hermann (version latine d’Arminius), comparse de Clovis, qui fut récompensé de terres, le domaine d’Arminius...
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PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS, DÉBORAH FLURY
La Bourgogne, quel est le premier mot qui vous vient à l'esprit lorsque vous entendez ce nom ? En ce qui nous concerne, c'est à Chablis, une appellation des plus septentrionale...
Lire l'articlePAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX
Si on vous dit sangria, vous allez irrémédiablement penser au sud de la France, à l’Espagne, la plage et le soleil ! Consommée généralement au moment de l’apéritif, la Sangria est la boisson parfaite...
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PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX
Le produit le plus emblématique de la culture réunionnaise : une infusion de rhum avec des fruits, des épices, des feuilles ou encore des friandises. Le rhum s'imprègne des saveurs et offre une boisson authentique et unique en son genre...
Lire l'articlePAR ROMAIN GALLEGO, NOTRE AMBASSADEUR COCKTAIL
De même que paëlla signifie « poêle à frire » - et par extension le plat qui y est préparé, highball signifie « verre haut ». Le plus grand verre du monde a été réalisé dans un bar de Punta Cana en...
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PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX
Les premiers écrits sur le scotch remontent à 1494 : le spiritueux était alors distillé par des moines écossais et devient rapidement l'eau-de-vie favorite du roi d'Ecosse. Après sa défaite à la bataille de Flodden, le roi anglais Henry VIII...
Lire l'articlePAR ROMAIN GALLEGO, NOTRE AMBASSADEUR COCKTAIL
Martinez, petite ville de Californie, fut fondée au moment de la Ruée vers l’or. Ayant trouvé quelques pépites, un homme...
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PAR NOTRE SPÉCIALISTE VINS, MARIANNE BAILLS
Région dotée d'un savoir-faire séculaire et créateur du plus raffiné des vins, le Champagne est souvent synonyme de mystère quant à son élaboration : la recherche d'un style constant, un dosage...
Lire l'articlePAR ROMAIN GALLEGO, NOTRE AMBASSADEUR COCKTAIL
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