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La recette cocktail de la semaine, le Smoking

PAR ROMAIN GALLEGO, NOTRE AMBASSADEUR COCKTAIL

Quoi ?

"Il n'y a pas de fumée sans feu", belle phrase à méditer devant votre verre de Smoking. "Funisterie !" vous répondra sûrement votre ami/e philosophe de l'irrationalité. Qu'importe ! Lorsque le goût puissant du fumé tapisse votre bouche, vous êtes celui/celle qui frotta les deux silex originels, vous êtes prince des flammes, vous êtes chef du clan.

Où ?

Il existe encore quelques lieux qui résistent aux normes de santé publique. Fumoir, boudoir et - rideaux baissés, quand il se fait tard - à l'intérieur des bars.

Avec qui ?

Avec un/e conspirationniste aux théories fumeuses.

Smoking Peat

Fumé / Tourbé / Intense - Difficulté 4/5

4 cl Whisky Big Peat

3 cl Belvoir Cordial Raspberry Rose

2 cl jus de citron vert

2 cl sirop de sucre de canne

1 Ginger Ale Smokey Fever Tree

01

Dans le boston shaker rempli de glaçons, versez le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne Monin, le Belvoir Cordial Raspberry Rose, et le Whisky Big Peat.

02

Shakez puis servez dans un verre ballon rempli de glaçons, finissez en ajoutant la décoration de votre choix.

03

Servez accompagné du Ginger Ale Smoky Fever Tree.

Union Smoking

Fumé / Epicé / Intense - Difficulté 4/5

4 cl Mezcal Unión Uño Joven

3 cl Belvoir Cordial Honey Lemon & Ginger

2 cl jus de citron vert

2 cl sirop de sucre de canne

1 Ginger Ale Smoky Fever Tree

01

Dans le boston shaker rempli de glaçons, versez le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne Monin, le Belvoir Cordial Honey Lemon & Ginger, et le Mezcal Unión Uño Joven.

02

Shakez puis servez dans un verre ballon rempli de glaçons, finissez en ajoutant la décoration de votre choix.

03

Servez accompagné du Ginger Ale Smoky Fever Tree.

Smoking Monkey

Fumé / Fruité / Intense - Difficulté 4/5

4 cl Whisky Smokey Monkey

3 cl Belvoir Cordial Blueberry & Blackcurrant

2 cl jus de citron vert

2 cl sirop de sucre de canne Monin

1 Ginger Ale Smoky Fever Tree

01

Dans le boston shaker rempli de glaçons, versez le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne Monin, le Belvoir Cordial Blueberry & Blackcurrant, et le Whisky Smokey Monkey.

02

Shakez puis servez dans un verre ballon rempli de glaçons, finissez en ajoutant la décoration de votre choix.

03

Servez accompagné du Ginger Ale Smoky Fever Tree.

Belvoir - Organic Ginger Cordial

Sirop

7,83€

Monin - Le Concentré Rantcho Citron Vert

Sirop

8,50€

Monkey Shoulder - Smokey Monkey (Speyside)

Ecosse - Whisky Blend

42,07€ 41,47€

Unión - Uno Joven

Mexique - Mezcal

32,12€

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